Картофельные блюда

Кира

Дата: Понедельник, 05.01.2009, 17:41 | Сообщение # 1

Волшебник

Группа: Модераторы

Сообщений: 240

Статус: Offline

Чипсы картофельные

Нужно:

картофель - 600 г
растительное масло - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный молотый
соль

Что делать:

Масло смешайте с зеленью, измельченным чесноком, перцем и солью. Картофель нарежьте тонкими ломтиками,
перемешайте с масляной смесью, выдержите 30 минут. Выложите ломтики картофеля на противень
и запекайте 15-20 минут при 180 градусах. Подавайте чипсы охлажденными.

Фривита

Дата: Среда, 01.07.2009, 12:30 | Сообщение # 2

Волшебник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1578

Статус: Offline

Kартофельные пальчики

3 средних картофелины,
1 сырое яйцо,
3 ст. ложки с горкой муки,
2 ст. ложки растительного масла,
соль, перец.
Картофель отварить в "мундире", немного остудить, размять (я натёрла на мелкой тёрке), посолить, поперчить, добавить муку и яйцо и тщательно перемешать. Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Сфорировать небольшие колбаски длинной см. 8 и шириной с палец, выложить их на противень и запекать в духовке 25-30 мин при t 200*.

Фривита

Дата: Среда, 01.07.2009, 12:32 | Сообщение # 3

Волшебник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1578

Статус: Offline

"Боровички" из картошки

Боровички" из картошки - мелкую картошку отварить почти до готовности, острым ножом надрезать поперёк обозначив ножку, срезать всё лишнее, обмакнуть в расстаявшее слив. масло и запечь в духовке при t 180* в течении 30 мин.

Фривита

Дата: Среда, 01.07.2009, 12:33 | Сообщение # 4

Волшебник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1578

Статус: Offline

КАРТОФЕЛЬ-ФРИ "ОРЕХИ"

Мелкую картошечку помыть, процарапать вилкой в хаотичном порядке, еще раз обмыть, подсушить и жарить на среднем огне в большом кол-ве раст. масла до золотистого цвета.
Достать, выложить на решетку или бумажное полотенце, чтоб стекло масло, посолить, при желании приправить

	Copyright MyCorp © 2026