Ингредиенты:
1 кг филе морского окуня,
сыр(желательно твердый),
лук репчатый,
морковь,
оливки,
болгарский перец,
майонез.

Приготовление:
Филе режим на порционные кусочки, маринуем в специях (специи для рыбы), петрушке и в соке лимона. Выкладываем на фольгу, полу кольцами сверху лук, затем морковку, перец болгарский полу кольцами, заливаем майонезом, украшаем оливками и помещаем на 30 мин в духовку. За 5 минут до окончания готовки, натираем сыр.