СИЛА ЖИЗНИ Пятница, 20.10.2017, 22:48
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
МИР ВОЛШЕБСТВА » КУЛИНАРИЯ » Напитки » Прохладительные
Прохладительные
ФривитаДата: Воскресенье, 02.11.2008, 01:50 | Сообщение # 1
Волшебник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1517
Статус: Offline
"Оранжевый"

100мл простокваши, 100мл молока, 20мл морковного сока, 1 мандарин, 15г жидкого меда Морковный сок приготовьте непосредственно перед приготовлением коктейля. Для этого натрите среднюю морковь на мелкой терке и отожмите сок. Мандарин очистите и также отожмите сок. Эти соки смешайте с медом и добавьте в миксер, где взбиваются молоко и простокваша. Взбивайте напиток до появления пены. Коктейль перелейте в бокал и посыпьте тертой цедрой мандарина.

"Запеченные яблоки"

на 4 порции: 200мл простокваши, 150мл молока, 15г жидкого меда, 3 печеных яблока, ч.л. ванильного сахара, молотая корица по вкусу В горячем виде протрите яблоки через сито и сделайте пюре. Все компоненты хорошо охладите, яблочное пюре в том числе. В миксер положите яблочное пюре, мед, ванильный сахар, влейте холодную простоквашу и молоко, все тщательно взбейте. Перелейте коктейль в высокие бокалы и посыпьте молотой корицей.

 
ФривитаДата: Воскресенье, 02.11.2008, 01:52 | Сообщение # 2
Волшебник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1517
Статус: Offline
"Малиновый звон"

100мл простокваши, 100мл молока, 20мл малинового сока, 20г свежих ягод малины, 10г жидкого меда, лед В подходящей посуде смешайте малиновый сок, мед и простоквашу. Взбейте смесь венчиком, постепенно добавляя молоко. Взбивайте до образования пены. Коктейль перелейте в бокал, добавьте ягоды малины и кубики льда.

"Чернично-голубичный"

50мл черничного сока, 50мл сока голубики, 200мл ванильного йогурта, 2 яичных желтка, 30г сливок, лед Взбейте в шейкере желтки, влейте черничный сок и сок ягод голубики, а также йогурт и дробленный лед. Быстро и сильно смешайте, чтобы смесь вспенилась. Напиток процедите и разлейте в бокалы. Сверху положите взбитые сливки.

"Джем-сейшн"

на 4 порции: 200мл простокваши, 200мл молока, 70г клубничного джема, 15мл жидкого меда, 3ч.л. ванильного сахара Охладите все компоненты. Взбейте в миксере простоквашу, молоко и клубничный джем. Постепенно добавляйте туда жидкий мед и ванильный сахар. Перелейте коктейль в высокие бокалы. По возможности украсьте бокалы клубникой.

"Бананы"

20мл сиропа Cream of Coconut, 20мл бананового сиропа, 30мл сливок, 80мл молока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского.

 
МИР ВОЛШЕБСТВА » КУЛИНАРИЯ » Напитки » Прохладительные
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2017